Suivi du potentiel de rendement · Bêta

Le module Rendement transforme vos observations terrain, vos comptages terrain inspirés des méthodes AWRI, l'historique parcellaire et la météo locale en estimation progressive de rendement, parcelle par parcelle. Chaque estimation est accompagnée d'un niveau de confiance et d'une explication ligne par ligne des facteurs qui l'influencent.

ŒnoT fait parler les données terrain: vos dictées, photos, comptages, observations météo et historiques de vendange deviennent des signaux exploitables pour suivre le potentiel de récolte, parcelle par parcelle.

Statut: bêta privée — développé en itération avec un œnologue conseil et un vigneron sur le terrain. Accès sur demande depuis la page d'accueil.

Un modèle agronomique transparent, pas une boîte noire

L'objectif n'est pas de remplacer l'œil du professionnel, mais de rendre l'estimation plus structurée, plus traçable et plus facile à justifier. Pour chaque parcelle, ŒnoT combine:

1. Baseline cépage: rendement de référence pour le cépage planté
2. Objectif d'appellation: plafond du cahier des charges (INAO) ou objectif que vous fixez
3. Densité de plantation: nombre de pieds à l'hectare
4. Âge des vignes: coefficient selon la maturité du verger
5. Signaux observés: extraction 3 niveaux sur vos dictées vocales (constat confirmé / mention contextuelle / aucun signal exploitable) pour limiter les faux positifs sur mildiou, oïdium, botrytis
6. Calibration parcelle: lissage exponentiel appris depuis vos vendanges passées — chaque vendange saisie affine l'estimation de l'année suivante

La fiche parcelle affiche le détail de chaque facteur et le niveau de confiance associé. Vous pouvez justifier le chiffre final ligne par ligne devant un client.

Comptage assisté inspiré des méthodes AWRI

La méthode AWRI (Australian Wine Research Institute) consiste à compter les grappes sur plusieurs zones d'une parcelle. ŒnoT vous guide via un chat IA:

• Le chat vous demande zone par zone: nombre de ceps comptés, nombre de grappes
• Calcul automatique de l'extrapolation à la parcelle (grappes / cep moyennes)
• Auto-pause si vous arrêtez en cours de session, reprise au point d'arrêt
• Minimum 3 zones pour qu'une estimation soit considérée comme « Terrain » (fiabilité ±10 %)
• Mode strict: si vous mentionnez mildiou, météo ou autre observation, l'IA recadre poliment et renvoie ces notes vers le module Observations

Lancer un comptage: mode d'emploi

Depuis l'app mobile (sur le terrain)

1. Ouvrez l'onglet Mes Domaines, puis sélectionnez le domaine concerné
2. Dans la liste des parcelles, repérez la parcelle à compter. Le bouton Comptage s'affiche au swipe vers la droite sur la carte parcelle (ou via l'icône balance en bas de carte)
3. Appuyez sur Comptage — l'écran « Comptage · [nom parcelle] » s'ouvre avec un chat IA et une bannière verte « Mode comptage rendement »
4. Le chat lance la conversation. Pour chaque zone, tapez votre relevé en langage naturel, par exemple: 10 ceps, 132 grappes
5. Le chat enregistre la zone (« ✓ Zone enregistrée: Zone 1 · 13,2 grappes/cep ») et vous demande la suivante. La bannière haute indique le nombre de zones enregistrées en temps réel
6. Après 3 zones minimum, le chat propose de finaliser. Répondez « terminer » (ou similaire)
7. Une carte Diff s'affiche avec la comparaison avant/après comptage (fourchette de rendement, fiabilité, tier). Appuyez sur Voir la fiche pour revenir au détail de la parcelle, déjà mis à jour

Si vous interrompez la session, ŒnoT vous propose de la reprendre au point d'arrêt à votre prochaine ouverture.

Depuis l'interface web (au bureau)

1. Connectez-vous à web.oenot.io et ouvrez l'onglet Rendements dans le menu de gauche
2. La Vue domaine s'affiche par défaut: KPIs en haut, tableau « Parcelles à surveiller » trié par priorité (alertes rouges = urgent, orange = vigilance, vert = situation normale)
3. Cliquez sur une ligne du tableau pour ouvrir le Détail parcelle (ou utilisez le sélecteur dropdown Parcelle de l'onglet Détail)
4. Dans la colonne de droite, repérez la card Comptage terrain. Cliquez sur le bouton vert Lancer un comptage: un chat inline s'ouvre dans la card
5. Saisissez vos relevés zone par zone dans la zone de texte du chat (même format que sur mobile: 10 ceps, 132 grappes). Le bouton Envoyer valide chaque message
6. Après 3 zones et la commande de finalisation, une Diff card apparaît dans le chat (avant/après avec flèche directionnelle). La fiche parcelle se rafraîchit automatiquement (carte Estimation, graphique Évolution sur la saison, tableau Historique des comptages mis en surbrillance verte)

Météo automatique (sans capteur)

À partir du GPS de la dernière observation, ŒnoT récupère automatiquement les indicateurs utiles:

• Cumul de pluie, degrés-jour base 10, indice de Huglin, jours de chaleur et jours secs (Open-Meteo archive, J-30)
• Météo live + prévisions à 5 jours (OpenWeather, cache 10 min)
• Mise à jour automatique via cron de pré-cache météo

Vision IA sur photos de grappes

Les photos de grappes ajoutées à vos observations sont analysées par GPT-4o-mini en renfort du comptage terrain (charge, état sanitaire). Cette analyse ne remplace pas le comptage, elle le contextualise.

Les deux vues web

Vue domaine (par défaut)

• Panorama multi-parcelles avec KPIs agrégés (parcelles suivies, surface, estimation domaine, alertes)
• Tableau « Parcelles à surveiller — par priorité »
• Bouton Exporter CSV en haut du tableau → télécharge un fichier oenot-rendements-domaine-YYYY-MM-DD.csv

Détail parcelle

• Carte Estimation: fourchette en hl/ha + niveau de confiance
• Graphique Évolution sur la saison
• Tableau Historique des comptages
• Card Comptage terrain (chat AWRI) et card Rendement réel (calibration) en colonne droite

Recommandations conventionnelles et bio

Les recommandations actionnables sont disponibles en options conventionnelle et bio, avec les sources et limites d'usage affichées à côté de chaque préconisation. À vous de vérifier la conformité réglementaire applicable à votre contexte avant toute application.

Facteurs pathogéniques actionnables

Lorsqu'un facteur pathogénique (mildiou, oïdium, botrytis…) pèse sur le potentiel d'une parcelle, ŒnoT le rend actionnable: vous pouvez créer un rappel directement depuis le facteur identifié, pour planifier l'intervention au bon moment. Le suivi du rendement et le système de rappels travaillent ensemble.

Partage du suivi entre membres

Sur un domaine partagé, les comptages et le suivi de rendement sont visibles par tous les membres: chacun peut lancer un comptage et l'historique se construit en équipe, parcelle par parcelle.

Saisir vos vendanges réelles (calibration)

À la fin de chaque campagne, saisissez votre rendement réel parcelle par parcelle. ŒnoT met automatiquement à jour la calibration de la parcelle (lissage exponentiel), ce qui affine l'estimation de l'année suivante.

1. Ouvrez la fiche parcelle (web ou mobile) puis repérez la card Rendement réel (après vendanges) dans la colonne de droite
2. Saisissez le rendement réel en hl/ha (ex. 54) et l'année (ex. 2025). L'année précédente est pré-remplie
3. Cliquez sur Enregistrer. La saisie apparaît dans l'historique en dessous (avec un bouton de suppression si vous avez fait une erreur)
4. La calibration est appliquée automatiquement. À partir de 2 années d'historique, la fiabilité de l'estimation peut passer à « Calibrée » (±5 %)

Cible et accès

Le module est ouvert en priorité aux œnologues conseil indépendants et aux domaines pilotes. Pour demander l'accès bêta, utilisez le bouton « Demander l'accès bêta » sur la section Rendement de la page d'accueil.

Disclaimer méthodologique: ŒnoT fournit une estimation progressive du potentiel de rendement, pas une prédiction exacte. Tant que la parcelle n'a pas atteint le stade véraison, le niveau de confiance est plafonné à « Bon ». La fiabilité augmente avec les observations terrain, les comptages et les vendanges réelles saisies pour la calibration. Toute décision opérationnelle reste sous votre responsabilité.